Rota das Especiarias avança com visitas técnicas a propriedades de São Mateus

Projeto pretende integrar produção agrícola, gastronomia, cultura e experiências no campo para fortalecer o turismo rural e ampliar a renda dos produtores

A construção da Rota das Especiarias entrou em uma nova fase em São Mateus, no Norte do Espírito Santo. Equipes técnicas começarão a visitar as propriedades rurais interessadas em integrar o futuro roteiro turístico do município.

A nova etapa foi definida durante uma reunião realizada em 21 de julho, na unidade do Sebrae. O encontro reuniu mais de 20 produtores rurais e representantes de instituições públicas e entidades ligadas ao agronegócio e ao turismo.

Participaram da reunião representantes da Prefeitura de São Mateus, Associação Agricultura Forte, Sebrae, Senar, Incaper, secretarias municipais de Agricultura e Turismo e Sindicato Rural de São Mateus.

Equipes avaliarão o potencial das propriedades

Durante as visitas, os técnicos conhecerão os empreendimentos, identificarão o potencial turístico de cada propriedade e auxiliarão na organização das experiências que poderão ser oferecidas aos visitantes.

A proposta é construir o roteiro de maneira colaborativa, respeitando as características de cada empreendimento e a identidade das comunidades rurais.

Além da produção agrícola, a Rota das Especiarias pretende reunir gastronomia, cultura, história, paisagens naturais e vivências relacionadas ao cotidiano das famílias do campo.

Pimenta, café e produtos artesanais

Entre os empreendimentos envolvidos estão propriedades dedicadas ao cultivo de pimenta-do-reino e café, duas atividades importantes para a economia rural de São Mateus.

A iniciativa também reúne produção artesanal de beiju, sistemas agroflorestais, cervejaria artesanal e outras atividades que representam a diversidade produtiva e cultural do interior do município.

A ideia é permitir que os visitantes conheçam as propriedades, acompanhem processos de produção, experimentem alimentos e produtos locais e tenham contato direto com o modo de vida rural.

Com isso, os agricultores poderão agregar valor ao que já produzem e criar novas fontes de receita por meio da visitação, da comercialização direta e das experiências turísticas.

Projeto pode fortalecer a economia rural

A produtora Ana Paula Martins, que participa da estruturação do projeto, considera que a rota pode colocar São Mateus entre os principais destinos de turismo rural do Espírito Santo.

“A Rota das Especiarias será um divisor de águas para São Mateus”, afirmou a produtora.

A expectativa é que o roteiro amplie a visibilidade dos produtos locais, incentive o empreendedorismo, estimule investimentos em infraestrutura e aproxime os setores da agropecuária e do turismo.

O projeto também pode contribuir para valorizar a história das comunidades, preservar conhecimentos tradicionais e fortalecer a identidade do campo mateense.

Produtores ainda podem participar

Proprietários rurais de São Mateus interessados em integrar a Rota das Especiarias ainda podem procurar uma das instituições parceiras para obter informações e manifestar interesse.

Após as visitas e avaliações, as equipes deverão apoiar a estruturação das propriedades e a definição das experiências que formarão o roteiro turístico.

Tags: Rota das Especiarias, São Mateus, turismo rural, agroturismo, pimenta-do-reino, café, agricultura familiar, gastronomia e Espírito Santo.