Linhares terá estrutura integrada para mudas e beneficiamento de cacau
Projeto de R$ 2,9 milhões prevê biofábrica, estufas climatizadas e unidade de pós-colheita para agregar valor às amêndoas.
A cadeia do cacau capixaba deverá ganhar uma nova estrutura em Linhares, reunindo produção de mudas e etapas importantes do beneficiamento das amêndoas. O investimento anunciado é de R$ 2,9 milhões e será executado em parceria com a Associação dos Cacauicultores do Espírito Santo.
A biofábrica terá laboratório para multiplicação de materiais genéticos e quatro estufas climatizadas. A capacidade projetada chega a um milhão de mudas por ano, com atenção a clones produtivos e mais resistentes a doenças.
O projeto inclui ainda um packing house para fermentação controlada, secagem monitorada, classificação, armazenamento e beneficiamento. A capacidade anunciada é de até 2,5 mil toneladas processadas por ano, criando condições para padronizar lotes e ampliar o valor comercial das amêndoas.
A expectativa é atender diretamente cerca de 500 produtores. Para que o ganho alcance as propriedades, será necessário combinar infraestrutura, capacitação, critérios transparentes de acesso e acompanhamento técnico durante a implantação, prevista para ocorrer em etapas ao longo de 24 meses.